すべての記事一覧– article –
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#9 ブラックな労働環境から大手スーパーの青果部門へ転職された熊谷さんの体験談
高校卒業後、工場勤務を経て服飾専門学校に進学し、大手アパレルで9年間経験を積ん... -
青果の相場を正しく理解！価格変動の仕組みと利益率を高める仕入れ法
青果の値段は、同じトマトでも日によって上下します。天気や収穫量、連休や行事、... -
青果「卸売」の仕事に迫る！大卸と仲卸の一日と役割とは
私たちの食卓に並ぶ青果は、農家から直接届くのではなく、途中で「卸売」という仕... -
青果の卸売市場とは？ 制度・仕組みから最新トレンドまで
青果の流通を支える「卸売市場」。その名前は聞いたことがあっても、実際にどのよ... -
青果の勉強で差をつけるには？-基礎・実務・生活応用-
青果の知識に少しでも興味を持ったことはありませんか？野菜や果物について学ぶと... -
#8 スーパーへの復帰で自分らしさを取り戻す！田村さんの転職成功体験談
高校卒業後、大手スーパーでパートとして10年間経験を積み、その後正社員として工... -
生鮮食品の定義とは？特徴や表示ルールを詳しく解説
日々の食卓や買い物で耳にする「生鮮食品」という言葉。しかし、その定義や表示ル... -
スーパー精肉部門の仕事内容とは？将来性や適性を解説！
日々多くのお客様の食卓を支えるスーパーの精肉部門。専門的な技術が必要と言われ... -
#7 結婚を機にキャリアチェンジ！異業種から魚屋のプロを目指す保坂さんの転職体験談
調理師学校で学んだ後、ホテル、居酒屋、そして夜の仕事と様々な経験を積んできた... -
#6 シフトなし・残業地獄の環境から大手スーパーの惣菜部門へ転職を成功させた早川さんの体験談
新潟県出身の早川佳佑さん。前職のホテル系列の惣菜部門で10年間働き続けてきまし... -
青果を扱う会社を見てみよう！業態別の特徴と仕事をわかりやすく解説します
私たちの食卓に欠かせない野菜や果物。その流通を支えているのが、全国各地にある... -
鮮魚部門の仕事がわかる！スーパーの仕事内容・キャリア・働き方を徹底解説
スーパーの鮮魚部門は、毎日新鮮な魚を扱いながら技術や知識を活かして働ける職場...
