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スーパーの精肉部門は、体力的にきつい」「立ち仕事で疲れる」など、大変さを耳に...

「きつい」と言われることも少なくない生鮮業界。とくに卸売市場は、「セリ＝速く...

精肉バイトはスーパーや専門店で肉を取り扱う職種であり、未経験からでも挑戦可能...

高校卒業後、工場勤務を経て服飾専門学校に進学し、大手アパレルで9年間経験を積ん...

青果の値段は、同じトマトでも日によって上下します。天気や収穫量、連休や行事、...

私たちの食卓に並ぶ青果は、農家から直接届くのではなく、途中で「卸売」という仕...

青果の流通を支える「卸売市場」。その名前は聞いたことがあっても、実際にどのよ...

青果の知識に少しでも興味を持ったことはありませんか？野菜や果物について学ぶと...

高校卒業後、大手スーパーでパートとして10年間経験を積み、その後正社員として工...

日々の食卓や買い物で耳にする「生鮮食品」という言葉。しかし、その定義や表示ル...

日々多くのお客様の食卓を支えるスーパーの精肉部門。専門的な技術が必要と言われ...

調理師学校で学んだ後、ホテル、居酒屋、そして夜の仕事と様々な経験を積んできた...