こだわりの上質な銘柄牛を扱う対面販売の高級精肉専門店！

正社員

専門店

精肉部門

・精肉部門における精肉加工（筋取り、整形、小割、ステーキカット、電動スライサーなど）
・パック詰め
・ラベリング
・売り場作り
・対面販売、接客
・店舗運営業務全般をお任せします。

月給28.3～42.7万円

年2回（昨年度実績2か月分支給）

東京都中央区銀座

駅ナカ、駅近くに出店しています。
※店舗により、車通勤応相談いたします。

7:00～20:30の間でシフト制8時間勤務

みなし残業40時間分を給与に含む。（超過した残業代は別途支給）

週休2日制（年間休日105日）、年次有給休暇、年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇等

制服貸与、社会保険完備、退職金制度（在籍3年以上から対象）、交通費全額支給、インセンティブ制度

受動喫煙対策あり（喫煙室設置）休憩室に専用喫煙所あり

創業から80年以上経つ当社は銀座三越、新宿伊勢丹で対面販売（量り売り）の銘柄牛をメインに取り扱っている精肉専門店を運営している企業です。
お肉には生産地から徹底したこだわりの目利きをもって、農家さんがどんな牛さんを育てているのか、どの様に向き合っているか、どの様な環境でどれくらい肥育期間をかけているか、血統や雌か、去勢かどうか。
それぞれを見る事で本当に当社として出してもよいお肉なのかを吟味する事で、他店の有名店舗も認める「当社の目利き」が現在の高品質かつ高級品として商品をご提供が可能となっております。
お客様のご希望に合わせてスライサーでの精肉、手切り、そしてオーダーカットなどを行い、デイリー商品から、贈答品まで店頭でのお客様のご要望にお応えされておりますので、コミュニケーション能力と商品に関しての柔軟な対応力が求められます。
今後も新店の出店を控えているため、キャリアアップも行いながらお肉のスペシャリストを目指すことが可能となっております。