鹿児島県の鮮魚部門求人一覧(28件)

鹿児島県の鮮魚部門の求人28件を掲載中！
スーパー・生鮮業界に特化したオイシルキャリアなら、給与・勤務地・仕事内容を比べて、あなたに合った鮮魚部門のお仕事が見つかります！

鹿児島県の鮮魚部門求人データ

オイシルキャリアに掲載中の鹿児島県の鮮魚部門求人28件を集計した数値です（2026年9月時点）。

給与の中心帯 月給21.1〜40万円
年収表記の求人は年収320〜450万円（14件）
年間休日 96日（中央値）
残業時間 月平均30時間（中央値）
月20時間以内：1件
業態 専門店14件 ／ スーパー･量販店14件

条件から鹿児島県の鮮魚部門求人を見る

  • 賞与あり28件
  • 産休・育休の制度あり28件
  • 退職金あり27件
  • 住宅手当・社宅あり1件

鹿児島県の市区町村別 求人数

  • 鹿児島市8件
  • 出水市4件
  • 霧島市4件
  • 薩摩川内市3件
  • 姶良市3件
  • 南さつま市2件
  • いちき串木野市1件
  • 伊佐市1件
  • 日置市1件
  • 枕崎市1件

鮮魚部門の仕事内容

入荷した魚のうろこ・内臓を取り、三枚おろしや切身、刺身、寿司などに加工してパック詰めし、売場に並べます。鮮度の見極めと値下げのタイミング、季節や地域に合わせた品揃えの調整、翌日の発注も日々の仕事です。丸物の対面販売やお客様からの調理依頼に応じる店舗もあります。

鮮魚部門に求められる経験・スキル

魚をさばく技術は習得に時間がかかるぶん評価されやすく、経験者は優遇されやすい職種です。未経験の場合はパック詰めや品出しから始め、少しずつ包丁仕事を覚えていく流れが一般的です。調理師免許は必須ではありません。

鮮魚部門のキャリアパス

鮮魚チーフとして部門の数字と人員を任されたあと、店長やスーパーバイザーへ進む道のほか、加工センターの責任者や商品部のバイヤーとして仕入れ側に回るケースもあります。

鹿児島県で鮮魚部門の求人を探すときのポイント

早朝の入荷対応があるため、始業が早い店舗が多いのが特徴です。勤務時間帯とシフトの組み方は、求人ごとに差が出やすいポイントなので確認しておくとよいでしょう。

鹿児島県の鮮魚部門求人 よくある質問

Q. 鹿児島県の鮮魚部門の給与相場はどのくらいですか？
A. 掲載中の28件を集計すると、月給21.1〜40万円が中心帯です。経験や役職（チーフなど）によって幅があり、同じ地域でも企業や店舗規模で差が出ます。
Q. 年間休日はどのくらいですか？
A. 中央値は96日です。 シフト制のため、休日の取り方は職場によって異なります。
Q. 応募から入社までどのくらいかかりますか？
A. 求人や企業によって異なりますが、書類選考と面接を経て内定までおおむね2〜4週間が目安です。在職中の方は入社日を調整できる場合が多いため、応募時にご相談ください。

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